午後的微醺時光|介紹三間高質Brunch Free Flow餐廳

January 27, 2023

午後喝一杯紅酒,微醺下與友人相聚聊天,心中的糾結和煩惱漸漸卸下。近來,這種寫意的生活態度漫延到香港,不少人選擇在週末與朋友到餐廳小酌一杯,放鬆一下繃緊的生活節奏。今天,Pursuits就向大家分享三間Brunch Free Flow餐廳,讓大家可以趁著假日出走。

1. The Verandah at The Repulse Bay

佳餚美酒,配上悠閒的環境,令人緊張的眉頭都鬆開了。位於淺水灣的The Verandah面向澄碧大海,風光明媚時,陽光瀉在海面上,閃爍得如鑽石一樣。一邊享受遠離繁囂的自然景色,一邊享用一頓美味的盛宴,是一等一的享受。

The Verandah的Brunch只在星期日供應,每位成人$788。若然想享有Free Flow,則只需額外加$238就可以暢飲白酒和紅酒,酒源自法國孛艮地﹑阿爾薩斯和美國加洲。雖然酒類相對上少,但價錢較實惠,加上可以邊品酒邊欣賞美景,別有一番滋味。

地址︰香港淺水灣道109號

Brunch時間︰星期日

訂座︰按此

 

 

2. Casa Lisboa Gastronomia Portuguesa

位於中環雲咸街的Casa Lisboa是一間葡萄牙餐廳。主廚Fábio Pombo是土生土長的葡萄牙人,他把現代元素融入到傳統葡國菜中,提供鱈魚蛋糕和 Clams Casa Lisboa等令人聞而生津的菜式。除此之外,亦獨創了多款開胃菜,如大蒜章魚、西班牙冷湯和韃靼牛肉等等。

葡萄牙酒種類繁多,多變的氣候和複雜的自然地貌,令葡萄牙酒可以出產風味不一的酒類。Casa Lisboa的酒藏豐富,由葡萄牙直接進口。Casa Lisboa的Brunch只在週末和公眾假期供應,盛惠成人每位$528,額外加$108可以暢飲無酒精飲品兩小時;加$180可以暢飲桑格利亞汽酒和綠酒;加$250則可以暢飲紅酒﹑白酒﹑桑格利亞汽酒和綠酒。

地址︰中環雲咸街63號巴力大廈2樓

Bruch時間︰星期六﹑日及公眾假期

訂座︰按此

 

3. Zuma

不少提供Free Flow的餐廳都是以西式菜為主,然而Zuma卻是一間提供Free Flow的日式餐廳,食物質素之高向來備受各食客讚賞。餐廳揉合西式元素在日式菜式之中,甚至連室內設計都充滿西式風格。著名菜式包括紅燒三文魚片配醃黃瓜片以及和牛佐賀西冷。

令人垂涎的菜式,當配上好的酒。Zuma與世界上歷史最悠久的香檳生產商之一 Ruinart合作,為來客顯上一份奢華。Zuma的價格相對地高昂一點,Brunch套餐$738一位,假如想享受自由暢飲酒精飲品,Zuma提供了三個檔次的套餐組合︰$988﹑$1,338和$2,130。值得一說的是最貴的$2,130套餐組合包括了被譽為香檳王的Dom pérignon。正所謂一分錢一分貨,價錢與質素往往都是成正比的。

地址︰中環皇后大道中15號置地廣場5樓501-503號舖

Brunch時間︰星期日

訂座︰按此(目前預約服務只限單點食物,若想享用Baikingu brunch或Yashoku night brunch,歡迎直致電3657 6388。)

 

圖片來源︰網上圖片